در محیط‌های صنعتی مثل رستوران‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌ها، سرعت، کیفیت و دوام تجهیزات آشپزخانه اهمیت بسیار زیادی دارد. اجاق پلوپز سه ردیفه طراحی شده تا این نیازها را به بهترین شکل برطرف کند. بدنه‌ی مقاوم، قدرت حرارتی بالا و شعله‌های حرفه‌ای این اجاق باعث شده تا انتخابی مطمئن برای آشپزی در حجم بالا باشد. در ادامه به ویژگی‌های برجسته‌ی این محصول می‌پردازیم تا بهتر با قابلیت‌های آن آشنا شوید.
-
بدنه ساخته شده از ورق استیل ۳۰۴
استفاده از ورق استیل ۳۰۴ با ضخامت ۱ میلی‌متر در بدنه‌ی اجاق، این محصول را در برابر رطوبت، حرارت و ضربه بسیار مقاوم کرده است. استیل ۳۰۴ به دلیل خاصیت ضدزنگ بودن و مقاومت در برابر خوردگی، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که حتی در استفاده‌ی مداوم و در شرایط محیطی سخت، اجاق ظاهر و عملکرد خود را حفظ کند. همچنین نظافت این نوع استیل بسیار آسان است و با یک دستمال مرطوب می‌توان آن را به راحتی تمیز کرد. کیفیت ساخت بالا باعث شده که طول عمر این اجاق به مراتب بیشتر از نمونه‌های مشابه باشد.
-
پایه‌های تقویت‌شده از ورق ۱/۵ میل استیل ۳۰۴
در طراحی پایه‌های اجاق، از ورق استیل ۳۰۴ با ضخامت ۱.۵ میلی‌متر استفاده شده که استحکام و پایداری فوق‌العاده‌ای به سازه می‌بخشد. این پایه‌ها وزن بالای دیگ‌ها و حجم زیاد مواد غذایی را بدون هیچ مشکلی تحمل می‌کنند و در برابر ضربه یا فشار ناگهانی مقاوم هستند. طراحی دقیق و محکم پایه‌ها باعث شده تا اجاق حتی هنگام کار سنگین، کاملاً ثابت بماند و از هرگونه لرزش یا جابجایی ناخواسته جلوگیری شود. همچنین به لطف جنس استیل ضدزنگ، پایه‌ها در برابر رطوبت آشپزخانه‌های صنعتی دوام بالایی دارند و ظاهر زیبای خود را حفظ می‌کنند.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این اجاق، شعله‌ی سنگین و رویه‌ی نشکن آن است. شعله‌ی سنگین به معنای قدرت بالا در انتقال حرارت است که باعث می‌شود مواد غذایی سریع‌تر و یکنواخت‌تر پخته شوند. این شعله‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که مصرف انرژی بهینه‌ای داشته باشند و در عین حال عملکرد پایداری ارائه دهند. رویه‌ی اجاق نیز از متریال مقاوم ساخته شده تا در برابر وزن زیاد قابلمه‌ها و ضربات احتمالی آسیب نبیند. این ترکیب، اجاق را برای استفاده‌ی روزمره‌ی پرفشار در محیط‌های حرفه‌ای به گزینه‌ای بی‌رقیب تبدیل کرده است.
-
مناسب برای جوش آوردن و دم کردن
این اجاق هم برای جوش آوردن سریع آب و هم برای دم کردن غذاهایی که نیاز به حرارت ملایم دارند، طراحی شده است. این دو قابلیت متفاوت، انعطاف بالایی به آشپزها می‌دهد تا بتوانند انواع غذاها را با بهترین کیفیت آماده کنند. قدرت حرارتی ۲۴۰۰۰ کیلوکالری در ساعت به اجاق این امکان را می‌دهد که در زمان کوتاه، آب را به جوش برساند؛ در حالی که امکان تنظیم شعله باعث می‌شود حرارت یکنواخت و ملایمی برای دم کردن نیز فراهم باشد. این ویژگی برای پخت برنج، خورشت و غذاهای ایرانی که نیاز به دقت حرارتی دارند، بسیار ایده‌آل است.
اگر به‌دنبال یک اجاق صنعتی قدرتمند، بادوام و کارآمد برای آشپزخانه حرفه‌ای خود هستید، اجاق پلوپز سه ردیفه با بدنه‌ی استیل ضدزنگ، شعله‌های سنگین و طراحی مهندسی‌شده، انتخابی هوشمندانه و مطمئن است. این محصول آراز استیل، با کارایی بالا و طول عمر طولانی، می‌تواند نیاز شما به پخت سریع و باکیفیت را به بهترین شکل پاسخ دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر، دریافت مشاوره تخصصی یا ثبت سفارش، همین امروز با ما تماس بگیرید و آشپزخانه خود را یک قدم حرفه‌ای‌تر کنید.
آراز استیل | Arazsteel
با افتخار، تولید ایران
