اگر به دنبال یک سرخ‌کن صنعتی حرفه‌ای، بادوام و ایمن برای آشپزخانه رستوران، فست فود یا هتل خود هستید، سرخ‌کن طرح دین با طراحی مهندسی‌شده و بازدهی بالا، همان چیزی‌ست که به آن نیاز دارید. در این معرفی، به‌صورت شفاف و کاربردی ویژگی‌های فنی و مزایای این دستگاه را بررسی می‌کنیم تا بتوانید با اطمینان برای ارتقاء تجهیزات آشپزخانه‌تان تصمیم بگیرید.
ساختار داخلی قدرتمند با ورق روغنی ۱/۵ میل
جنس بدنه داخلی این سرخ‌کن از ورق روغنی ضخیم ۱.۵ میلی‌متر است که مقاومت بالایی در برابر حرارت و فشار دارد. همین ویژگی، دوام بالای دستگاه را تضمین کرده و از تغییر شکل آن در استفاده‌های طولانی‌مدت جلوگیری می‌کند. این نوع ساختار برای آشپزخانه‌های پرترافیک و صنعتی بسیار مناسب است.
مخزن گالوانیزه برای افزایش طول عمر دستگاه
این دستگاه از ورق گالوانیزه ضخیم ۱ میل در ساخت مخزن استفاده می‌کند. گالوانیزه بودن مخزن باعث می‌شود دستگاه در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی ناشی از روغن و رطوبت مقاومت بالایی داشته باشد. همین ویژگی عمر مفید دستگاه را چند برابر می‌کند و خیال شما را از بابت نگهداری آسان راحت می‌سازد.
مشعل‌های قوی با سیستم ایمن‌سازی
سرخ‌کن طرح دین به مشعل‌های قدرتمند با قابلیت کار با گاز شهری یا گاز مایع (کپسولی) مجهز است. در کنار آن، ترموکوبل و ترموستات به‌صورت دقیق ایمنی دستگاه را تضمین کرده‌اند. به‌محض کاهش ایمنی یا افت فشار گاز، دستگاه به‌صورت خودکار خاموش می‌شود.
استفاده از شیر گاز صنعتی استاندارد
در این سرخ‌کن از شیر گاز ایتالیایی طرح دین استفاده شده که عملکردی ایمن، روان و دقیق دارد. این شیر با طراحی صنعتی برای فشار بالا ساخته شده و کنترل جریان گاز را به‌صورت کاملاً پایدار انجام می‌دهد. نتیجه این ویژگی، ایمنی بیشتر و کاهش خطرات احتمالی در آشپزخانه‌های صنعتی است.
شعله‌پخش‌کن و ترموستات باکیفیت
یکی از مزایای مهم دستگاه، استفاده از ترموستات و شعله‌پخش‌کن استاندارد و قوی است. این قطعات باعث می‌شوند دمای روغن به‌صورت یکنواخت و دقیق تنظیم شود و غذاها با کیفیت بالا سرخ شوند. همچنین، جلوگیری از نوسان دما، مصرف انرژی را نیز بهینه می‌کند.
ایمنی در برابر شعله مستقیم
طراحی هوشمندانه این سرخ‌کن جذاب آراز استیل باعث شده که روغن به‌طور مستقیم با شعله برخورد نداشته باشد؛ این ویژگی خطر آتش‌سوزی را به‌شدت کاهش داده و تجربه‌ای امن برای کاربران فراهم می‌کند. در نتیجه، خیالتان از بابت امنیت کارکنان در حین کار راحت خواهد بود.
قطع کن اضطراری و کنترل دما
دستگاه دارای سیستم قطع کن خودکار است که در زمان رسیدن به دمای موردنظر فعال می‌شود. این ویژگی علاوه بر کاهش مصرف انرژی، از سر رفتن روغن یا سوختن غذا جلوگیری می‌کند. دمای روغن به‌دقت کنترل شده و نتیجه‌اش، پختی بی‌نقص و یکنواخت است.
چرا باید این سرخ‌کن صنعتی را بخریم؟
- طراحی صنعتی مهندسی‌شده برای آشپزخانه‌های پرترافیک
- ایمنی بالا با ترموکوبل، ترموستات و شعله غیرمستقیم
- مخزن مقاوم و ضدزنگ برای دوام بیشتر
- قابل استفاده با گاز شهری و کپسولی
- قطع‌کن خودکار برای صرفه‌جویی در مصرف انرژی
اگر به‌دنبال یک سرخ‌کن صنعتی قابل اعتماد، بادوام و ایمن هستید، مدل طرح دین آراز استیل گزینه‌ای بی‌نقص برای شماست. این دستگاه نه‌تنها نیاز رستوران‌ها و فست‌فودها را پاسخ می‌دهد، بلکه با طراحی حرفه‌ای خود، بهره‌وری و ایمنی آشپزخانه شما را هم افزایش می‌دهد.
آراز استیل | Arazsteel
با افتخار، تولید ایران
